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红色西红柿，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食均可，还可加工成番茄酱。下面小编和大家一起学习西红柿鸡蛋打卤面的做法。
西红柿鸡蛋打卤面的做法
西红柿鸡蛋打卤面的所需材料
西红柿鸡蛋打卤面的步骤
1.把所用的鸡蛋，西红柿，蒜苔准备好。
2.葱切葱花，蒜切片。蒜苔切小断，西红柿切小丁，鸡蛋放少许盐打散。
3.炒锅中放油，油热后放入鸡蛋液，炒至金黄后盛出。
4.锅中放油，油热后放葱花和蒜片爆香。
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