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秋初菜谱大全
立秋时节,要多食一些滋阴润肺、养胃生津的食物,如萝卜、山药、扁豆、藕等,以下是小编为您整理的有关秋初菜谱大全的资料,希望您喜欢
秋初菜谱一:清炒山药片
原料:山药、胡萝卜、木耳、黄瓜、盐、油、鸡精、葱花、蒜片
做法
1. 木耳提前泡发,把山药去皮切菱形块儿,黄瓜和胡萝卜切块儿,木耳洗干净;
2. 锅中放油,油热后放入葱花和蒜片爆香,放入胡萝卜和黄瓜片翻炒,放入木耳翻炒;
3. 放入山药片快速翻炒,加盐调味,最后加鸡精翻炒均即可。
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