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茨菰又叫慈菇，是慈菇属中的一种，是多年生草本植物，茨菰性微寒，味苦，具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效，而茨菰的做法很多的，其中茨菰烧肉是一绝哦。下面小编给大家分享茨菰烧肉的做法，希望你喜欢。
茨菰烧肉的做法一：茨菰红烧肉
【茨菰红烧肉】食材准备
五花肉、茨菰、草果、八角、干辣椒、姜片、葱段、料酒、老抽、盐、味精
【茨菰红烧肉】制作步骤
1、将五花肉和茨菰清洗干净之后，都切成差不多大小的块备用。
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