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鱼香肉丝的家常做法
鱼香肉丝是一道常见川菜。说是鱼香味，但并不以鱼烹调，而是以各种调味品烹调而成。下面小编给大家分享鱼香肉丝的家常做法，希望你喜欢。
鱼香肉丝的家常做法一
食材准备
木耳，青椒，胡萝卜，猪廋肉，郫县豆瓣酱，蒜，姜，葱，醋，白糖，料酒，盐，花生油，湿淀粉，酱油。
方法步骤
1、将猪瘦肉切丝，用少许料酒，盐，淀粉腌片刻;
2、胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳发好后切丝，葱姜蒜切末待用;
3、用碗，放入白糖，醋，酱油，料酒，盐，水淀粉调和成汁待用;
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