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蚝油生菜的做法
蚝油生菜是一道广东常见的菜肴，主要是通过生菜和蚝油，加以其它的辅料烹饪而成。下面小编给大家分享蚝油生菜的做法，希望你喜欢。
蚝油生菜的做法一
食材准备
生菜、食盐、蒜、蚝油、植物油、玉米淀粉、水、白糖。
方法步骤
1、生菜一叶叶的掰开，清水浸泡5分钟，反复清洗干净，沥干备用。
2、蒜剥皮后，洗净拍碎;将玉米淀粉和清水按比例调试，兑成芡。
3、锅里烧沸水，加少许盐，将生菜焯水8秒，快速捞出，沥干装盘。
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