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每日上岗前，换好工作服，自检个人的仪容仪表后，待厨师长复查并安排一天的工作。餐厅的管理工作是怎样的。小编给大家整理了关于茶餐厅工作流程，希望你们喜欢!
茶餐厅管理工作流程
中西茶餐厅厨房管理规章制度
1.厨房行政管理由厨师长负责，必须执行厨师长的合理指示，认真完成厨师长下达的各项任务，严格执行一句、一个指令的原则，不得顶撞，违者罚款50元，严重者开除。
2每日上岗前，换好工作服，自检个人的仪容仪表后，待厨师长复查并安排一天的工作。在工作时间内，不准大声喧哗、大闹，不得与其他员工争吵、打架，违者罚款50元。打架者重则开除/
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