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木耳肉片是我国家庭中常见的一道家常菜,其营养丰富,深受大家的喜爱。下面小编给大家分享木耳肉片的做法,希望你喜欢。
木耳肉片的做法一
食材准备
木耳50克,猪肉200克,莴笋1根,大葱一根,淀粉适量,食盐、花椒、红椒、青椒适量,食用油适量,姜、蒜少许。
方法步骤
1、木耳泡发,莴笋去皮洗净后切片,青红椒洗净切块;
2、猪肉切片后加淀粉和食盐腌制片刻;
3、木耳泡发后撕成小朵,大葱切段,姜、蒜切片备用;
4、起热油锅,放姜蒜爆香,放肉片翻炒;
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