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酸菜鱼是哪个地方的菜
酸菜鱼是哪里菜，酸菜鱼是哪里的菜系?相信能详细说出来的人并不多。酸菜鱼是我们生活中常见的菜肴，但是酸菜鱼是哪里菜?下面就让小编和你一起来看一下吧!
酸菜鱼是哪里菜
酸菜鱼是四川有名的特色菜，最先的酸菜鱼是源于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美。久而久之，酸菜鱼逐渐被大家知悉，慢慢的被端上了寻常人家的餐桌上，成为一道不可多得的美食。
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