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服务员职责是在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。下面,小编给大家介绍一下关于服务员职责范文5篇,欢迎大家阅读
服务员职责1
1接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务。
2负责开餐前的准备工作.
3爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。
4搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。
5保证各种用品、调料的清洁和充足.
6了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务
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