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其实现在说起来一些事情会感觉到十分的可笑，小时候我爸再洗猪大肠的时候我总是会说这么臭的东西谁吃啊，我爸总是回不要现在说臭，等我洗好后炒出来你一定不谁吃的都想，却是只要将猪大肠清理干净烹饪出来的却是是美味。那么如何清洗猪大肠才不臭?下面小编将为大家说明。
清洗猪肠的方法
1、将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。
2、将猪肠翻卷过来，然后将洗净的葱结捣碎，按照葱结和肠1：10的比例放在一起搓揉，直至无滑腻感时，反复用水冲洗，异味即除。
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