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冷冻扇贝如何清洗
长时间冰冻的扇贝肉的话肉质可能会有很大的影响，那冷冻扇贝肉怎么清洗?今天，小编为大家带来超市买的裙边扇贝清洗方法。
冻扇贝肉清洗方法
1冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏清洗干净用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻。
2小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用，炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时，将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡粉调匀。
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