蛤蜊怎么清洗
蛤蜊肉质鲜美，营养丰富，但必须要清洗干净才能吃。那么蛤蜊怎么清洗呢?以下是小编为您整理的有关蛤蜊怎么清洗资料，希望对你有帮助。
蛤蜊的清洗方法
工具/材料
清水 盐 食用油
操作方法
挑选鲜活的蛤蜊之后，先用清水淘洗几遍，直到水变的清澈不发浑就可以了。然后，以十斤水四两盐的比例兑好盐水。
等盐溶解后，将蛤蜊倒人，水要没过蛤蜊，然后再在水里放几滴食用油，用来筷子搅开。半小时后蛤蜊就会伸出舌头四处喷水了，大约2个小时蛤蜊就会自动吐出身体里的泥土来，就可以来烹饪了。
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