茼蒿如何做菜

admin 2017-06-28 0 次浏览


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茼蒿如何做菜

茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。那么茼蒿如何做菜呢?以下是小编为您整理的有关茼蒿如何做菜资料,希望对你有帮助。

茼蒿做菜方法一:茼蒿鲜肉水饺

用料

小麦面粉,鸡蛋,猪肉(肥瘦),茼蒿,葱姜、盐,鸡精、植物油、香油,花椒。

温开水一杯,水里放鸡蛋一个搅成鸡蛋水。鸡蛋水要慢慢倒入盆中,不停搅拌,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手揉了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就好了,这时面光盆光手光。面团盖上盖子醒发半个小时以上。

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