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五花猪肉与调料在锅里有个约会，这个约会成就了中国最经典的家常菜之一——红烧肉。红烧肉怎么做好吃，这是需要一些小技巧的。下面小编给大家分享红烧肉的做法，希望你喜欢。
红烧肉的做法一：板栗红烧肉
食材
五花肉500克，板栗200克。植物油、葱段、姜片、蒜、豆瓣酱、料酒、白糖、盐、酱油、水各适量。
做法
1、把五花肉切成小块，锅烧热放油，再放姜、葱、蒜及豆瓣酱炒香。
2、放入五花肉，炒一下，放入少许白糖、料酒、盐、酱油，然后放入板栗，加水，淹过肉和板栗。
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