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如何用香肠做菜
香肠富含蛋白质和碳水化合物。那么如何用香肠做菜呢?以下是小编为您整理的有关如何用香肠做菜的资料，希望对你有帮助。
香肠做菜菜谱一：孜然炒香肠
主料：蒜香香肠2根。辅料：孜然粒2勺(喝酸奶的那种)，干辣椒2个，花椒5-6粒，食用油适量。
食谱做法
1、把香肠切片，我喜欢切成斜面的那种。不能切太薄，否则影响口感。
2、干辣椒切开，往锅里倒油，油热了以后放入花椒和辣椒炒香后，放入香肠。这时候一定注意转小火。看到香肠微微卷起，倒入孜然粒。慢慢翻炒，我喜欢把香肠炒到边上有点微微焦，但是肚子那里还是软软的那种。炒到什么程度看大家自己的喜欢程度。
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