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餐饮店开店流程步骤
如果资金比较多,自己又有较为丰富的餐饮业经验,则可以把摊子铺大些。以下是小编为大家整理的关于餐饮店开店流程,给大家作为参考,欢迎阅读!
餐饮店开店六大步骤
1、想清楚你的商业模式。
你是要做一个能赚点钱养家糊口买房子的小餐馆一年赚个3-40万?做一家口碑传到千里之外的超级好吃的面馆(重庆这样崇尚小面的城市,甚至有小面50强的排行榜)一年赚个100来万?还是你想做成连锁模式直奔年入千万的水平?什么样的商业模式,决定了你接下来需要思考的方向。所以在选择餐馆的类别上就注重可以标准化复制的类型。精品川菜你想做连锁?看看俏江南现在多难吃了吧。不过面条其实还是很好标准化的,主要是食材和调味料的问题(重庆人表示北方面条的调味料基本属于有和没有一个样)。
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