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餐饮行业的安全经营操作流程是怎的，餐饮安全经营有哪些相关的流程步骤。小编给大家整理了关于餐饮安全经营操作流程，希望你们喜欢!
餐饮安全经营操作流程
为了保证食品安全，根据《食品安全法》等法律法规的相关规定，制定本工作流程。
一、食品采购
1、制定食品采购计划。确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。
2、选择供货商。要认真查验供货商的主体资格证明，保证食品的来源合法。
3、签订供货合同。与供货商签订供货合同，明确双方的权利义务，特别是出现食品质量问题时的双方的责任和义务。
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