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餐饮店长的工作流程
一家店的店长，每天都需要记录和参照太多需要规范的东西，一来能够纵观前一天的工作安排，二来有利于开展新一天工作任务，那么作为餐饮店的店长，除了对员工的日常职责要细分，对食材、餐具等的清点更是一向非常重要的任务。以下是小编为大家整理的关于餐饮店长的工作流程，给大家作为参考，欢迎阅读!
餐饮店长的工作流程
第一章 店长的角色定位
一、店长的使命与工作职责
餐饮企业门店的全体员工是一个有机协作的工作团队，而作为这个团队的带头人——店长，有着非常明确的使命和工作职责。
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