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旺季取利，淡季取势，淡季饭店营销更应强调竞争导向，把更多的精力放在关注和分析竞争对手上，以超值的服务令客户价值和满意度得以提升并把握好最佳销售时机，从而达到淡季不淡的目的。为此，下面由小编为大家整理餐饮饭店淡季营销方案相关内容，欢迎参阅。
餐饮饭店淡季营销方案篇一
一、 营销不等同于促销。
这似乎是一个很肤浅很幼稚的问题，但在酒楼的经营者中，有个别的还是无意识地经常犯这种低级错误。他们往往在生意好的时候埋头数票子，生意差的时候才营销一下。
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