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山东二月二龙抬头吃什么
农历二月初二俗称“龙抬头”,传说是龙抬头的日子。此时，阳气回升，大地解冻，春耕将始，正是运粪备耕之际。到底山东二月二吃什么食物?下面就随小编一起来了解下吧!
山东二月二吃的食物
1、山东二月二吃炒豆子和猪头
“二月二”除了要去理发讨个好彩头,还要在家吃炒豆,寓意“金豆开花,龙王升天,兴云布雨,五谷丰登”。炒豆还叫“蝎子爪”,因为过农历二月二,各种虫蝎就要出现了,传说人吃了“蝎子爪”可以“镇压毒虫”。炒豆用的是黄豆,还有把玉米和黄豆两样混合炒的。二月二除了炒糖豆,在烟台还有一个不得不提的习俗,就是啃猪头。在农历二月二“龙抬头”之日,家家户户煮猪头,是因为初一、十五都过完了,二月二是春节中最后一个节日。一般农户家腊月二十三过小年时宰杀的猪羊,正月一过,基本都吃光了,最后只剩下了猪头,就留在二月二这天吃了。还要把猪头作为祭品来祭拜祖先。一年要开一个好头,祈福当年风调雨顺。
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