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羊肉怎样做菜
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。那么羊肉怎样做菜呢?以下是小编为您整理的有关羊肉怎样做菜的资料，希望对你有帮助。
羊肉做菜做法一：家常羊肉汤
主料：羊骨250g，羊肉100g，土豆两个，大葱，生姜，陈皮1g，小茴香3g，花椒3g，白芷两片，香叶一片，盐适量，香菜碎。
食谱做法
1、羊骨剁开，羊肉切片。
2、用凉水浸泡半小时，去一下血水。
3、先把羊骨放锅里煮，开锅后漂一下泡沫，转小火煮一个小时。
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