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瑶柱肉质细嫩,肉味清甜,具有特殊的鲜香味道,颗粒愈大的味道愈好,可与其他原料配合做菜,也可单独做菜,是深受人们喜爱的海味珍品,那么瑶柱怎么做菜呢?以下是小编为您整理的有关瑶柱怎么做菜资料,希望对你有帮助。
瑶柱做菜做法一:黑金瑶柱汤
主料:鸡肉350g,瘦肉300g,排骨100g,鸡脚100g,黑蒜80g。辅料:瑶柱15g,枸杞6粒,盐适量,味粉适量,糖适量,矿泉水适量。
食谱做法
1、先把肉类焯水。
2、放入炖盅后加入瑶柱。
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