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南瓜做菜的做法大全
南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。那么南瓜做菜的做法是什么呢?以下是小编为您整理的有关南瓜做菜的做法大全资料，希望对你有帮助。
南瓜做菜做法一：南瓜蛊
主料：小南瓜一个，糯米2小把，青豆，玉米粒，胡萝卜丁，青椒丁，黄瓜丁，土豆块，香肠丁，碎肉适量，盐适量，排骨粉适量，辣油适量，味精适量。
食谱做法
1、南瓜清洗，用刀割开，把瓤用勺子刮干净，盖子不要扔。
2、糯米提前4小时浸泡，沥干水，下油锅，放入生姜炒，炒一会，放入其他料，盐，味精等翻炒两分钟，不要炒熟。
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