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什锦豆腐煲是一道著名的汉族小吃,以豆腐为主料的菜肴。以其鲜美糯嫩,汤浓汁厚的口感而闻名。吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆,多味备尝,异常鲜美。并且营养丰富,菜性温和,适宜体弱多病,身体刚愈的人食用。下面小编带你了解什锦豆腐煲的做法步骤，希望对你有帮助!
什锦豆腐煲的做法步骤
1、蟹味菇和茶树菇清洗后切成长约3厘米的小段。
2、豆腐切成约厚1厘米,宽4厘米的方块,香葱切成葱花,蒜切末。
3、干带子洗净,用温水浸泡15分钟至软,撕去边角的老筋。
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