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必看的5本美味料理书籍
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必看的5本美味料理书籍
《栗原的日式家庭料理》
作者：[日] 栗原晴美 著/ 陈程 译
你所能想到的日式美食是什么呢?是寿司，天妇罗，御好烧，还是味噌汤?其实，日本料理包罗万象，并不仅仅是我们经常从日式餐厅见到的那些;都说美食在民间，那么，日本的民间美食是什么呢?大概，日本的家庭料理能手可以告知我们一二。这本书正好瞄准了“技艺正宗”“分类细致”“简单易学”这三点。想要做好一桌清淡、天然、精致、营养丰富的日式家庭餐并没有想象中那么难，甚至，你还能够直接晋升为日式料理达人呢!
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