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重阳糕的简单制作方法
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意,是重阳节的标志性食品之一。今天小编特意准备了一些重阳糕的制作方法,希望你能喜欢。
重阳糕的制作方法
原料:鸡蛋、白砂糖、自发粉、牛奶、红枣以及适应花生油等。
制作方法:
1、取三个鸡蛋与糖和牛奶一起打至起泡;
2、慢慢加入自发粉,轻轻搅拌均匀至糊状;
3、静置30min,同时取锅烧水,当水开后,将糊浆倒入糕盆,在上面加上几粒红枣,再放到锅中蒸20~30分钟即可。
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