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猴头菇产业现状如何
猴头菇,又名刺猬菌、玉髯、阴阳蘑,日本称山伏菌,欧洲称熊头菌,是闻名中外的食药兼用真菌。下面小编给大家分享了猴头菇的产业现状和发展前景，一起来了解一下吧!
猴头菇的产业现状
猴头菇的人工栽培历史不长，仅40多年，1960年才驯化成功。在人工栽培之前均靠从深山老林中采摘子实体，由于数量极少，所以十分珍贵。自1960年猴头菇纯菌种分离驯化成功，特别是1980年以来，随着高产优质菌种(菌株)的不断选育成功、栽培原料的不断发现更新、栽培技术的不断改进优化，加上改革开放以来的富民政策，激发了广大菇农生产猴头菇的积极性，我国猴头菇的生产得到较快的发展，其中栽培规模较大的地区有福建、山东、浙江、上海、江苏、山西、吉林等。
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