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三伏天吃公鸡的习俗有哪些
三伏天有吃公鸡的习俗，那么三伏天吃公鸡好吗?三伏天人消耗大，吃伏鸡可以补充营养，对体弱的人有补益功效。到底三伏天吃公鸡好吗?小编为您介绍三伏天吃公鸡的习俗。
三伏天吃公鸡的习俗
三伏天有吃公鸡的习俗，因为三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养，初伏吃鸡即这个道理。另外，烧鸡时加入生姜等，还可起去湿强身的作用。下面小编为您介绍不同地区吃公鸡的吃法。
扬州：蒸小公鸡
“入暑三伏，一伏一对童子鸡。”入伏以后，扬州民间有一传统进补方法，就是吃童子鸡。童子鸡是指还不会打鸣，生长刚成熟但未配育过的小公鸡;或饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡。
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