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香菇又名香簟,其香味浓郁、味道鲜美,是菜肴之佳品。我国香菇栽培不仅已有800多年的历史,而且产量也居世界第一位。下面Sara小编给大家分享了食用菌香菇栽培技术，一起来了解一下吧!
食用菌香菇栽培技术
一、栽培方法
香菇生产一般都采用荫棚或果林间地等比较阴凉的地方作为出菇场所，由于香菇生产受天气条件的影响比较大，季节性又很强。在西南地区一般于8月到9月制筒，12月左右出菇。制筒时间如果太早了，遇高温高湿天气就容易易感杂菌而成品率低。如果时间太迟，就影响转色而缩短出菇时间。
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