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怎样开一家赚钱的面馆
怎样开一家赚钱火爆的面馆?只要掌握对了方法，赚钱不是问题。以下是小编给大家带来面馆赚钱方法，以供参阅。
面馆赚钱方法：采购方式
1)自主采购、现金交易
对于店铺所需的食品原材料，自主采购方便监控市场价格行情，且可以更好的监督采买原料的质量。但多数都为现金交易，且耗人耗时耗力。
2)定点配送、定期结账
店铺所需的食品原材料，可通过对供货商所提供的原料品种、价格、服务态度、送货效率等各方面进行考察，最后择优选择合适自己店铺的供货商进行店铺原材料的统一配送。这种采购模式省时省力，采买配送方便，但需要定时了解市场行情，做到对配送原料质量和价格上的监控。
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