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现在很多餐厅已经开始了外卖的配送,但是并不是所有餐厅都能在外卖这一块做好。以下是小编给大家带来餐厅做好外卖的方法,以供参阅。
餐厅做好外卖的方法
开业前的准备
20xx年8月5日,我接手了一家倒闭的快餐店,做快餐外送生意。
开业前,我把周围的写字楼、电脑市场、出租车停靠点转了个遍,估算市场规模。我跑到其他快餐店定餐,一来二去混熟了便和老板聊着聊着就进了厨房,去分析他们的菜和包装流程。
接下来是跑供应商。我就对人家说自己是什么连锁经营的,说到他求我和他做生意,然后再讲价。谈下来也不忙下单子,第二天我又跑到另外一家依样画葫芦。谈下后再跑回来,来回几次,我就拿到最低价了。
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