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怎样才能经营好餐厅外卖
为了能够经营好餐厅的快餐外卖，我们需要采取什么样的行动?以下是小编给大家带来经营好餐厅外卖的方法，以供参阅。
经营好餐厅外卖1、目标客户群定位
你是要做白领市场还是学生市场?
学生市场客单价低，但物流成本人力成本都会降低很多。并且因为靠近大学，在兼职以及全职的搭配比例上，兼职比例会高很多(实际上，无论是哪个市场可以兼职的尽量都用兼职)。白领市场客单价高，但物流成本高，且兼职人员招聘难度比较，所以全职比例会稍高一些。
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