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餐饮行业入职培训试卷
新人入职培训主要分为两个阶段，第一阶段是封闭或是半封闭培训阶段，第二阶段是岗位操作培训阶段，培训完成后以入职培训试卷作为考核。下面由小编为你提供的餐饮行业入职培训试卷，希望能帮到你。
餐饮行业入职培训试卷(一)
餐厅服务员;一、单选题;1、餐厅服务员为客人点菜时，应站在客人的();A、左后侧B、右后侧C、正后侧D、对面;2、餐厅服务员可在客人()水果时，准备好客人的账;A、未用B、刚用C、享用D、用完;3、餐厅席间服务常用的圆托盘直径以()较为适宜;A、35厘米B、40厘米C、45厘米D、50厘米;4、根据端托的不同物品和托盘的不同用途，端托方法;A、1种B、2种C
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