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紫薯冰皮月饼的做法图解
又是一年的中秋节即将来临，冰皮月饼是一种中秋节食品。以下便是小编为大家所带来的紫薯冰皮月饼的做法，希望各位会喜欢!
紫薯冰皮月饼的做法食材
紫薯冰皮月饼的做法步骤
1.制作月饼馅：1.煮熟的紫薯用料理机斩碎，热锅，倒入煮熟炒去水分，加入白细砂糖，炒到糖软化;
2.制作月饼馅：2.加入煮熟切细的板栗肉，麦芽糖，炒软化，分三次加入色拉油炒，炒至不粘锅，
3.制作月饼馅：3煮好的馅，放凉，揉成团，分成35克一份，刚好20份量。
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