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枸杞做为中国人餐桌、茶桌上最常见的一种东西，将食物与药物完美结合，既能填饱肚子又能补肾养血。很多人只知道枸杞可以泡茶，但对如何挑选好枸杞等了解的都不是很清楚，今天就和小编全面的认识一下枸杞吧!
挑选好枸杞方法
颗粒大，色鲜红，肉头厚，味香甜，质柔润，无破损。 凡来宁夏的外地人，一般都要买些宁夏枸杞带回家，或自家食用或送亲朋好友，但要选购到正宗的宁夏枸杞，却是要掌握一定的知识和窍门的。
如果按产地分，可以把枸杞分为宁夏枸杞、新疆枸杞、内蒙古枸杞和河北枸杞等，但不管哪个地方的枸杞，其生物学名都叫宁夏枸杞，这个在枸杞百科中有介绍。我们所说的大麻叶、宁杞一号、宁杞二号等品种都是用宁夏枸杞培育出来的具体品种，而外地品种也都是由宁夏引种所成。但由于地理气候条件不同，各地枸杞的品种和外观也不尽相同。新疆枸杞个头圆、含糖量高、颜色发紫，内蒙古枸杞细长，河北枸杞瘦弱，而正宗宁夏枸杞粒大、肉厚、皮薄，味甘甜、色鲜红、药效高。
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