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大人和小孩都喜欢的小泡芙,绝对是最适合作为周五犒赏自己的小甜点呦~以下是小编为您整理的咖啡小泡芙的做法,希望您喜欢。
咖啡小泡芙的做法
材料
牛奶340毫升即溶咖啡粉20克蛋黄4个砂糖100克低筋面粉30克牛奶50毫升水50毫升无盐奶油(切小块)45克中筋面粉60克全蛋(打散)2个
做法
step11
在锅中放入牛奶、水和无盐奶油,以小火煮滚后离火
step22
筛入中筋面粉
step33
用木勺快速拌匀,搅拌到看不到白色面粉时,再放回炉上加热
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