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感觉吃冰皮月饼有点腻了?那不妨在做冰皮月饼的时候加一点水果下去吧!既好吃又解腻哦!下面是小编为你推荐水果冰皮月的操作流程,希望能帮到你。
水果冰皮月的食材
水果冰皮月的步骤
1.冰皮月饼粉加入100G搅拌均匀后,加入白油或色拉油慢慢搓成光滑的面团。
2.放入锅隔水清蒸至透明后放入冰箱冷藏1个小时松弛。
3.根据模型大小,取各式水果馅搓成小圆备用。
4.取适量冰皮搓成圆,把水果馅包入,模型撒少量粉,把冰皮团塞入按压成型即可取出。
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