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惊蛰是二十四节气中的第三个节气,惊蛰时的气温回升快,要怎么调理身体呢?吃什么传统食物好呢?以下是小编收集整理的适合惊蛰吃的传统食物,希望对你有帮助。
适合惊蛰吃的传统食物
梨子
姜梨汁——惊蛰吃梨是北方的民间习俗。农民在惊蛰日要吃梨,意为与害虫别离。这里略改,因梨性寒,加温性的姜平衡一下:数个大梨加小块姜,一起放入榨汁机,榨得的姜梨汁分两壶,一壶直接上桌,另一壶放蒸锅里蒸5分钟后再上。《本草通法》说梨“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”,所以做两壶,家中体质火旺者和虚寒者可各取所需。
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