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螃蟹怎么吃吃法和步骤
又到了一年一度吃螃蟹的季节，螃蟹因其味道鲜美，口感独特，不少人跃跃欲试，但买来的螃蟹怎么下手呢?以下是小编收集整理的关于螃蟹的吃法和步骤，希望对你有帮助。
螃蟹的吃法和步骤
1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。
2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖。
3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。
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