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玉竹的功效及食用方法
玉竹的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，作用较缓和，熟用滋补养阴多。虽然是中药的一种，其实它可以用来做饭的，那么，下面我们一起了解下玉竹的功效与作用吧。
玉竹的功效与作用
玉竹根状茎含玉竹粘多糖,由D-果糖,D-甘露糖,D-葡萄糖及半乳糖醛酸所组成。
养阴,润燥,除烦,止渴,治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数,头昏眩晕,内热消渴,筋脉挛痛。
抗衰老:玉竹养阴润燥,生津止渴,保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸,能够增强人体抗病能力,推迟衰老。
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