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猪肺是猪内脏的一部分，说起猪肺，相信很多人第一时间都是想到猪肺汤，猪肺的营养价值很高，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。以下是小编为你整理有关于猪肺的营养价值，希望能帮到你。
猪肺的营养价值
猪肺是猪肺部肉，色红白，适于炖、卤、拌，有时会被做成“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。在中医里面猪肺味甘，性平，入肺经。
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