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黄杏的营养价值和食用好处
黄杏是一种果肉和果仁都可以吃的特色水果，果肉黄软，香气扑鼻，酸甜多汁，是夏季主要水果之一。以下是小编收集整理的关于黄杏的营养价值及食用好处，希望对你有帮助。
黄杏的营养价值
黄杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害;黄杏树全身是宝，用途很广，经济价值很高;黄杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。黄杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。黄杏仁的营养更丰富，含蛋白质23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。
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