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过年为什么一定要吃饺子
饺子是北方人春节必备的美食，那么过年为什么吃饺子，你了解吗?过年吃饺子，民间有很多传说，下面是小编为大家精心推荐过年吃饺子的相关知识，希望能够对您有所帮助。
原因
为了迎接新春佳节的到来，在中国北方，过年时，几乎家家户户都要吃饺子。过年为什么吃饺子呢?
根据文献记载，我国民间过年吃饺子的习俗至迟在明代就已经出现了。明朝沈榜着《宛署杂记》载：“元旦拜年，作匾(扁)食。”清代，过年吃饺子的习俗得到延续并固定下来。清史有关资料记载：“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。”这说明过年吃饺子，在清时已成共俗。
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