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讲起胡萝卜素大家都会联想到胡萝卜，胡萝卜的营养价值高，它除了富含维生素外，还含有对人体有好处的胡萝卜素。那么它对我们的身体有什么好处呢?以下是小编为你整理有关于胡萝卜素的养生功效，希望能帮到你。
养生功效
1、保护眼睛：视网膜上的视杆细胞含有视紫质而具有暗视觉的功能。适量的β-胡罗卜能促进视紫质达到正常含量，从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝，也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。
2、抗氧化：抗氧化就是抵御自由基对于机体中蛋白质、脂质和核酸等的侵害。胡萝卜素具有显著的抗氧化功能，其分子解构中含有多个共轭双键，能有效抑制自由基的活性，从而减少其对细胞遗传物质和细胞膜的伤害。
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