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在广州，每逢春节之时，民间都有一些既有寓意又味道鲜美和营养价值十分理想的汤水。下面是小编为大家精心推荐过年适合喝的汤，希望能够对您有所帮助。
过年靓汤
除夕：佛跳墙
“佛跳墙”意为连僧人们闻到此汤的香味而来，此汤汇合山珍海味溶于一鼎，除夕夜一家团聚、天伦之乐时，共饮此汤，再美味不过。
功效：滋润补益 健脾养胃
材料：发好的鲍鱼、鱼翅、海参、花胶各30克，干贝15克，猪瘦肉200克，光老鸡300克，火腿50克，生姜3片。
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