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西兰花的食用功效及营养价值
西兰花是最为常见的蔬菜之一了，也是大家所喜欢吃的蔬菜，不仅口感好，还有益身体健康，所以深受大众的喜欢。其实西兰花具有对人体很好的功效作用，以下是小编为你整理有关于西兰花的功效与作用，希望能帮到你。
食用功效
1、西兰花有着抗癌防癌的功效与作用。西兰花菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
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