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立春节气咬春是什么意思
咬春，咋一听以为是赵雷的歌?其不然，咬春是立春日吃春饼称呼。立春这一日，汉族民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。下面是小编为大家精心推荐咬春的相关知识，希望能够对您有所帮助。
咬春的含义
立春日吃春饼称为“咬春”。汉族民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。
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