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油菜的功效与作用及食用方法
生活中的蔬菜有很多种，每种都含有特殊的功效和营养价值，油菜也不例外，可以满足人体所需的营养元素，下面是小编为你收集有关于油菜的功效与作用，希望你会喜欢。
功效与作用
1、强身健体
油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。
2、解毒消肿
油菜含有植物激素，合成酶之后，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，所以能够妨碍。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制。
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