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油菜的功效与营养价值
油菜是一种常见的蔬菜，多吃对人体健康有益，甜甜的还有淡淡的清香，滚烫后扑鼻的清香鲜甜，很多人都喜欢吃油菜，下面是小编为你收集有关于油菜的功效，希望你会喜欢。
功效
1、降低血脂
油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
2、防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。
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