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编者按：按照习俗惯例，过年要吃饺子。饺子的香味，与新年喜悦的气氛，永远融入我的记忆中。
临近新年，按照习俗惯例，要吃鲜香爽口的饺子。平日没空包，只好冲向冷食店，买上几包速冻水饺，回家水煮着吃。烧开了水，放入饺子时蹦起朵朵水花，随着水花一齐溅起的还有我对往日包煮饺子的回忆。
一到新年，家中就喜气腾腾，遍处都张贴起象征着吉祥的对联。妈妈在厨房里也没闲着，开开心心地剁着喷香的肉馅，为全家人聚在一起包煮饺子忙碌地准备着。
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